Vị ngọt, tính mát của hạt sen quyện cùng những hạt cơm dẻo ngọt, vị lựt xựt của xúc xích chay sẽ là món ngon mà các thành viên nhí trong nhà ưa thích.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram gạo dẻo
• 50 gram hạt sen
• 50 gram đậu que
• 50 gram cà-rốt
• 50 gram xúc xích chay
• 1 lá sen
• Hạt nêm, muối, đường

Hướng dẫn cách làm:

• Gạo ngâm 30 phút rồi để ráo.
• Xóc gạo với một ít dầu chiên, hạt nêm, muối và đường rồi hấp cho nước vừa xấp mặt gạo và nấu chín.
• Hạt sen luộc chín; cà-rốt, đậu que, xúc xích chay cắt hạt lựu.
• Tráng dầu chiên trong chảo, xào sơ tất cả nguyên liệu cho săn.
• Cơm chín cho ra ngoài để nguội 10 phút.
• Cho hỗn hợp trên vào xào chung.
• Cho cơm vào lá sen, dùng với nước tương.

Mong các bạn ngon miệng với món cơm hạt sen.

Cơm hạt sen

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)